Door het gericht kunnen toevoegen van lucht aan je brandende houtskool, wakker je met de YAKINIKU® blaaspijp gemakkelijk je Kamado aan. De onderkant van de blaaspijp is nauwer dan de bovenkant waardoor je zuurstof met een enorme snelheid de blaaspijp verlaat. De schep aan het einde van de blaaspijp is ideaal om op veilige afstand je houtskool te verdelen in je Kamado, wat van groot belang is tijdens het aansteken van je Kamado. Daarnaast kun je het ook als bieropener gebruiken. Deze RVS blaaspijp is geschikt voor het aansteken van elk YAKINIKU® Kamado en Shichirin model.

Het bericht YAKINIKU Blaaspijp verscheen eerst op Fancy Cooking.

Houd je van een opgeruimde garage of heb je problemen met het vochtvrij houden van je houtskool of briketten? Dan is de BBQ Flavour Houtskool opbergbox een echte musthave! Deze box is ideaal omdat er ook 10 kg zakken eenvoudig in passen.

Het bericht BBQ Flavour Houtskool opbergbox – 80L verscheen eerst op Fancy Cooking.

Wood Wool, oftewel aanmaakwokkels, is heel makkelijk in gebruik en is geurloos. Wood Wool is een ecologisch product, gemaakt van houtkrullen en ondergedompeld in een plantaardige was. Dit product is onbeperkt houdbaar.

Het bericht BBQ Flavour Wood Wool Fire Lighters verscheen eerst op Fancy Cooking.

Bereiding met wraps is een eeuwenoude techniek afkomstig uit Azië. In de Thaise keuken worden de ingrediënten gewikkeld in bananenbladeren. Deze bananenbladeren geven een subtiel aroma en een subtiele smaak bij het koken van deze ingrediënten. De WoodWraps van BBQ Flavour zijn gemaakt uit zeer dun gesneden Elzenhout en daardoor uitermate geschikt voor het roken van gevogelte, paling en zalm. De WoodWraps kunnen uitstekend gebruikt worden op de BBQ, maar ook in de oven. Door het gebruik van de WoodWraps worden de smaken en sappen behouden en kun je de ingrediënten op een unieke manier presenteren aan je gasten.

Het bericht BBQ Flavour Woon Wraps Els verscheen eerst op Fancy Cooking.

BBQ Flavour Rookhout kan gemakkelijk toegevoegd worden door het gebruik van een Woodchipper bij een barbecue met rookgat, hierdoor verliest de BBQ geen warmte. Ook kan rookhout rechtstreeks op de houtskool geplaatst worden of in de speciaal ontworpen BBQ Flavour smokerbox. Rookhout kan zowel nat als droog gebruikt worden. Door rookhout droog te gebruiken ontstaat er direct rookontwikkeling, zal er geen temperatuursdaling plaatsvinden en geeft het een lichte rooksmaak af. Als je fan bent van een krachtigere rooksmaak dan kun je ervoor kiezen om het rookhout eerst te weken. Het gevolg is dat er eerst stoom ontwikkelt en de temperatuur in je barbecue zal gaan dalen. BBQ Flavour Abrikoos is door zijn subtiele zoetere baconachtige smaak geschikt voor het roken van vis, varkensvlees, kip, kalkoen en kaas.

Het bericht BBQ Flavour Chunck Abrikoos verscheen eerst op Fancy Cooking.

Leg de smokerbox direct op je kolen of plaats deze bij een gasbarbecue onder het rooster. Bij een electrische BBQ kun je de smokerbox op het element plaatsen. Met de smokerbox geniet je bij elk type barbecue van de geur en smaak van rookhout.

Het bericht BBQ Flavour Smokerbox verscheen eerst op Fancy Cooking.

De BBQ Flavour rookplanken kunnen met directe hitte gebruikt worden door de plank direct op het rooster te plaatsen, maar ook met indirecte hitte door het gebruik van een hitteschild. Door het gebruik van een hitteschild zullen de rookplanken langer meegaan. Bij het gebruik van directe hitte zullen de rookplanken sneller slijten, maar krijgen de ingrediënten wel een intensere rooksmaak. De rookplanken zijn perfect voor het roken van kleinere stukken paling, varkensvlees, worst en zalm. Naast het op een eenvoudige manier leveren van een heerlijke rooksmaak dienen de rookplanken ook als mooie manier om je gerechten te presenteren. De planken zijn 16 bij 31,5 en 3cm groot en worden per 2 stuks geleverd.

Het bericht BBQ Flavour Rookplank Beuken verscheen eerst op Fancy Cooking.

Chunks kunnen zowel nat als droog gebruikt worden. Door Chunks droog te gebruiken ontstaat er direct rookontwikkeling, zal er geen temperatuursdaling plaatsvinden en geeft het een lichte rooksmaak af. Als je fan bent van een krachtigere rooksmaak dan kun je ervoor kiezen om de Chunks eerst te weken. Het gevolg is dat er eerst stoom ontwikkelt en de temperatuur in je barbecue zal gaan dalen. BBQ Flavour Hickory moet altijd in mate gebruikt worden i.v.m. de zware rooksmaak.

Het bericht BBQ Flavour Chunck Appel verscheen eerst op Fancy Cooking.

Chunks kunnen zowel nat als droog gebruikt worden. Door Chunks droog te gebruiken ontstaat er direct rookontwikkeling, zal er geen temperatuursdaling plaatsvinden en geeft het een lichte rooksmaak af. Als je fan bent van een krachtigere rooksmaak dan kun je ervoor kiezen om de Chunks eerst te weken. Het gevolg is dat er eerst stoom ontwikkelt en de temperatuur in je barbecue zal gaan dalen. BBQ Flavour Hickory moet altijd in mate gebruikt worden i.v.m. de zware rooksmaak.

Het bericht BBQ Flavour Chunck Hickory verscheen eerst op Fancy Cooking.

Chunks kun je zowel nat als droog gebruiken. Bij droog gebruik zal er geen daling van de temperatuur in je BBQ plaatsvinden en geven de chunks een lichte rooksmaak af. Bij droog gebruik ontstaat er onmiddellijk rookontwikkeling. Als je er voor kiest om chunks eerst te weken, zal het hout een intensievere rooksmaak afgeven. De temperatuur in je BBQ zal dalen en er zal eerst stoomontwikkeling plaatsvinden. Chunks zijn ook geschikt om in een gas barbecue te gebruiken. Plaats hierbij de Chunks in een metalen box.

Het bericht BBQ Flavour Chunck Kersen verscheen eerst op Fancy Cooking.